L'industrie agroalimentaire
Re: L'industrie agroalimentaire
La bouteille en verre réutilisable pose des problèmes de nettoyage ,c’est un processus qui consomme beaucoup d’eau et de produits détergents sans avoir une garantie de propreté absolue ,on a connu ces problèmes avec les bouteilles de soda ou parfois on trouve des dépôts de saleté incrustée au fond des bouteilles , dans les pays occidentaux le verre est recyclé par retour aux verreries ou il est fondu pour donner de nouvelles bouteilles ,c’est un procédé qui a l’inconvénient d’être énergivore ,la solution du tétra-pack en carton aluminé et de la bouteille en plastique me parait la plus judicieuse ,il faut encourager une industrie de l’emballage et imposer des contrôles plus réguliers et rigoureux pour le respect de la chaîne du froid ,surtout en bout de circuit .